Die Confiserie Bachmann setzt ihren Wachstumskurs fort: Am 28. November eröffnet das Luzerner Familienunternehmen eine neue Filiale im Glattzentrum Wallisellen. Nach der Expansion an den Flughafen Zürich im Sommer ist dies bereits der zweite neue Standort im Grossraum Zürich innerhalb weniger Monate.

Präsenz ausbauen

Bis März 2026 will Bachmann die Präsenz in der Region deutlich ausbauen. Noch im Dezember folgen weitere Eröffnungen am Bahnhof Stadelhofen. Am Zürcher Hauptbahnhof ist der Start für Anfang 2026 geplant.

Gegen den Trend

Damit stellt sich Bachmann bewusst gegen den Trend in der Bäckereibranche, die seit Jahren unter Druck steht. Während viele kleinere Betriebe verschwinden, setzen einige auf Expansion – allerdings mit durchdachten Konzepten und gezielter Standortwahl.

Umsatzstarker Standort

Für Bachmann dürfte der neue Standort im Glattzentrum kein Zufall sein. Das Einkaufszentrum in Wallisellen gehört zu den umsatzstärksten der Schweiz und bietet mit seiner hohen Besucherfrequenz ideale Bedingungen für eine Bäckerei mit Confiserieanspruch.