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Stadt Zürich
19.10.2023
21.10.2023 12:42 Uhr

Endlich: Kultburger-Kette Carl's Jr. kommt in die Schweiz

Ein persönlicher Bezug: Redaktionsmitglied Pascal Turin weiss, wovon er spricht, wenn er von Carl's Jr. schwärmt.
Ein persönlicher Bezug: Redaktionsmitglied Pascal Turin weiss, wovon er spricht, wenn er von Carl's Jr. schwärmt. Bild: zvg.
Burger-Ketten gibt es viele. Doch nur eine bietet den wahren Essgenuss, so zumindest das Urteil von Experten. Es ist «Carl's Jr» mit Hauptsitz in Kalifornien. Wann und wo die erste Filiale eröffnet wird, ist freilich noch geheim.

Der kulinarische «American Dream» wird bald in der Schweiz Realität. Noch vor Jahresende wird die Schweizer Firma Spycher Burger Gang AG eine Filiale der weltweit ältesten Burger-Kette, Carl's Jr., eröffnen, wie es in einer Mitteilung heisst. 

Burger-Fans dürfen sich auf Frische und Qualität freuen. Die Kultmarke ist bekannt für ihre hochwertigen und frischen Burger mit einem Hauch von kalifornischem Flair. Das Angebot reicht von erstklassigen 100 Prozent Black Angus Rindfleisch-Burgern bis zu von Hand panierten Chicken Tenders und hausgemachten Milchshakes.

Auch auf der Zürich24-Redaktion ist man des Lobes voll, obwohl keinerlei Bestechung in welcher Form auch immer erfolgte.   

Als Franchise-Nehmer für die Schweiz hat die Spycher Burger Gang AG aus Ittigen bei Bern das Rennen gemacht. Leiten soll das Schweizer Geschäft Matthias Spycher, Verwaltungsratspräsident und CEO der Spycher Burger Gang. Unter ihm wird laut Meldung als General Managerin Franziska Kaiser amten.

4000 Restaurants weltweit

Die ersten Carl's Jr. Restaurants wurden 1956 von Carl Karcher als kleiner Ableger des 1945 von ihm in Anaheim gegründeten Carl's Drive-In Barbeque eröffnet. Zum Mutterkonzern CKE Restaurants gehören noch weitere Schnellrestaurantketten, darunter Hardee's. Beide sind laut Meldung sowohl in 44 Staaten in den USA als auch international in 38 Ländern mit rund 4000 Restaurants vertreten.

Erst in einigen Wochen

Aber wo soll denn die erste Schweizer Niederlassung eröffnet werden? Auf Anfrage von Zürich24 gab sich die zuständige PR-Agentur (noch) zugeknöpft. «Vielen Dank für Ihr Interesse an der Expandierung von Carl's Jr. Wo und wann die Filiale eröffnet wird, wird in einigen Wochen kommuniziert.»

Nun heisst es also warten und sich freuen, zumindest, wenn man Fan von Carl's Jr. ist.

Aber Achtung: Gesundheitsexperten warnen vor zu hohem Burger-Konsum

In einer Studie des National Cancer Institute in Bethesda/USA, das die Gesundheitsdaten von über 500'000 Amerikanern analysierte, stellten die Wissenschaftler fest, dass der Verzehr von Fleisch wie Burgern nicht nur mit einer, sondern mit gleich neun Krankheiten einhergeht:

Krebs, Herzerkrankungen, Atemwegserkrankungen, Schlaganfall, Diabetes, Infektionen, Alzheimer, Leber- und Nierenerkrankungen – was die Wissenschaftler in ihrer Studie auflisten verdirbt durchaus den Appetit. Zumal diese Studie die bislang grösste Studie ist, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen von rotem Fleisch beschäftigt hat.

Also wie schon Paracelsus sagte, alles mit Mass geniessen ...

pd./red./Zürich24