Am 3. Januar mussten alle Filialen der Marke «Reformhaus» – darunter sieben in Zürich – schliessen. Der Konkurrenzdruck preiswerterer Biomärkte war zu gross geworden.

Auf der Plaza der Neuüberbauung an der Birchstrasse 230/Neunbrunnenstrasse 50 befindet sich seit kurzem ein Eisenbahnwagen. Es ist ein historischer Wagen von der Simplonbahn mit Ba...

Weihnachtsbäume, die für die Festtage nicht verkauft werden konnten, finden im Zoo Zürich eine alternative Verwertung. Die Tiere bekommen sie als Futter oder zur Verhaltensanreiche...

Die «Mediterranen Nächte» in Zürich waren für die Gastrobetriebe bisher nicht durchwegs ein Kassenschlager. Nur für die Hälfte der teilnehmenden Bars und Restaurants haben sich die...

Das Geniessen süsser Köstlich­keiten gehört zum festen ­Bestandteil eines jeden Weihnachts­festes. So will es die Tradition. Wer im Januar nicht darüber staunen möchte, wie viel si...

Der Winter ist da, in den Gärten werden die Vogelhäuschen auf­gefüllt. Sinnvoll? «Ja, aber ...», meint die Vogelpflegestation der Voliere am Mythenquai Zürich.

Der Apfel ist gesund und das meistgegessene und produzierte Obst der Schweiz. Bei der Wahl gibt es allerdings einiges zu beachten. So ist zum Beispiel der Gala-Apfel umstritten.

Die Hauptsaison hat der Nüsslisalat in der kalten Jahreszeit. Als eine der wenigen Kulturen ist er aber das ganze Jahr über erhältlich.

Nach der rekordhohen Honigernte 2020 mit bis zu 30 kg Honig pro Bienenvolk und nach dem wetterbedingten Absturz im Jahr 2021 mit nur 7 kg pro Volk, war die diesjährige Honigernte m...

Am Samstag, 22. Oktober, findet im Botanischen Garten Zürich der 16. Obstsortenmarkt statt. Mit den vielen alten Sorten findet man viele feine Raritäten.

159 Restaurants und Bars wollen sechs Sommer-Wochenende zusätzlich bis 2 Uhr nachts offen haben. Die Meinungen darüber gehen völlig auseinander.

Auf der Hardturmbrache findet derzeit das Street Food Festival Zürich statt. Lokalinfo sprach mit der Co-Initiantin des Street Food Festivals Zürich Katja Weber über die Bedeutung ...

Nachhaltigkeit – Schweizer greifen immer häufiger zu Fairtrade-Produkten. Letztes Jahr lag der Pro-Kopf-Umsatz bei 107 Franken. Damit gibt kein anderes Land der Welt pro Person meh...

Ja, den gibt es tatsächlich: den Welt-Cocktail-Tag. Heute feiern wir das alkoholische Mixgetränk, das vor 200 Jahren zum ersten Mal schriftlich erwähnt wurde.

Getreidekonsum – Schweizerinnen und Schweizer haben 2021 über eine Milliarde Franken für Frischbrot ausgegeben. In den letzten vier Jahren stieg die Nachfrage laut einem neuen Mark...

Neben Krokussen und Schneeglöggli gehört wohl auch der Bärlauch zu den Frühlingsboten schlechthin. Was der Verwandte von Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch so alles kann und worau...

Eigenes Gemüse, frische Kräuter oder aromatische Tomaten zu ziehen, ist keine Hexerei.

Der Zürcher Platzspitz soll ein durchmischtes Publikum anziehen. Daher sucht die Stadt Betreiber von Food-Trucks oder Verpflegungsständen, die nicht nur Essen und Trinken anbieten,...

Nach zweijähriger Pause findet am 1. Mai 2022 wieder der Zürcher Oberländer Käsemarkt statt. Über 40 Aussteller präsentieren ihre Käse- und Milchspezialitäten sowie weitere Regiona...

Forschende der Empa haben gemeinsam mit Lidl Schweiz eine Cellulose-Schutzschicht für Früchte- und Gemüse entwickelt. Das neuartige Coating wird aus Trester hergestellt.